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Im Gegensatz zu reinen Töpfermärkten, auf denen normalerweise ausschliesslich Keramik ausgestellt wird, werden auf Kunsthandwerkermärkten Arbeiten der verschiedensten Bereiche angeboten. Die Grenze zwischen Kunst und Handwerk ist fliessend. Oft ist die Technik das Handwerk, die Ausführung und das Design die Kunst.
Veranstalter von anspruchsvollen Kunsthandwerkermärkten achten bei der Auswahl der Aussteller darauf, dass die angebotenen Arbeiten einem hohen Qualitätsniveau entsprechen. Eine gewisse Professionalität ist dazu Grundvoraussetzung. Nicht jeder, der eine Säge im Keller hat, kann Holzspielzeug für den Verkauf herstellen, nicht jede Hobbyweberin hat das Können, ihre Arbeiten auf Kunsthandwerkermärkte anzubieten. Nicht alles, was genäht ist, ist Kunsthandwerk. Fertige Perlen oder Metallteilchen und billig eingekaufte Steine aufzufädeln erfordert kein Können.
Zur Gestaltung von einzigartigen Leder-, Holz-, Metall- oder Textilarbeiten, zur Schmuckgestaltung gehört genau wie zum Malen oder Modellieren Können und Talent.
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